Au cœur d’un quartier en mutation, le Ninkasi Gerland est identifié comme un cluster culturel important par la mission Gerland, en charge du projet urbain. L’enseigne a mis en place depuis presque 20 ans de la restauration, des concerts et une micro-brasserie. Voulu comme un lieu de brassage, les bureaux de la société sont également sur place, au 2e étage. Le projet propose de repenser entièrement le site afin d’adapter le bâtiment au départ de la brasserie, aux usages émergents et aux nouvelles pratiques du quartier.

Le projet consiste en la restructuration lourde de l’établissement, auquel vient s'accoler une extension qui s'inscrit dans la continuité du bâtiment industriel d'origine et redéfinit une façade du site pour anticiper la future mutation du contexte urbain. L'intervention cherche ainsi à redonner une cohérence et une rationalité à un bâtiment formé de multiples transformations au fil du temps, pour affirmer l'identité du Ninkasi Gerland en tant que pôle culturel et lieu de brassage populaire.